You are currently browsing the САЛАТ category

САЛАТ ЛЕТНИЙ

  • Март 6, 2012 at 16:45

Летом огромный выбор того, что можно положить в салат. Помидоры, огурцы, сладкий перец, различные салаты, зелень. У кого есть возможность можно добавлять в салат свежую ботву моркови, свёклы и т.д.

Всё порезать, перемешать, посолить и помаслить нерафинированным растительным маслом.

САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И КОНСЕРВИРОВАННЫМ ГОРОШКОМ

  • Март 6, 2012 at 16:44

Репчатый лук порезать тонкими полуокружностями, посолить и ПОМЯТЬ ТОЛКУШКОЙ, обильно помаслить, добавить консервированный горошек ( предварительно слив рассол из горошка ). Несмотря на простоту салат производит очень хорошее впечатление и пользуется большим успехом. Салат получается не очень острый, поэтому едят его почти все.

САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ БЫСТРЫЙ

  • Март 6, 2012 at 16:43

Репчатый лук порезать тонкими полуокружностями, посолить и ПОМЯТЬ ТОЛКУШКОЙ, обильно помаслить. Несмотря на простоту салат производит очень хорошее впечатление и пользуется большим успехом. Салат получается не очень острый, поэтому едят его почти все.

САЛАТ ИЗ ЧЁРНОЙ РЕДЬКИ, ЗЕЛЁНОЙ РЕДЬКИ ИЛИ БЕЛОГО РЕДИСА ДАЙКОН С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

  • Февраль 22, 2012 at 14:41

Редьку или редис порезать тонкими  окружностями, посолить, помаслить, перемешать. Можно добавить зелень и зелёный лук. Хорошо подходит к блюдам из картофеля.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

  • Февраль 22, 2012 at 13:33

Помидоры порезать кусочками и смешать с репчатым луком или луком-порей нарезанным тонкими полуокружностями, посолить, помаслить. Хорошо подходит к белковому столу, т.е. мясу, рыбе, бобовым. Но по правилам раздельного питания картофель и помидоры несовместимы.

САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

  • Февраль 22, 2012 at 13:05

Репчатый лук порезать тонкими полуокружностями, посолить и обильно помаслить, дать настояться 2-3 часа. Несмотря на простоту салат производит очень хорошее впечатление и пользуется большим успехом. Салат получается не очень острый, поэтому едят его почти все.

О салаты …

  • Февраль 19, 2012 at 12:11

СЫРЫЕ овощи, зелень (можно в виде салата) — это основа любой трапезы и должны сопровождать вареные блюда желательно всегда (причем "сырово", за день, должно быть в три раза больше чем вареного см. М.Ф.Гогулан "Законы здоровья"). Разнообразные сырые овощи (огурцы, помидоры, любая капуста, редис, редька, сладкий перец, тыква, кабачок, топинамбур (земляная груша), морковь, свекла, репа, корневой сельдерей (советую потереть на средней терке) и многое другое) и зеленые растения (петрушка, укроп, сельдерей, кинза и т.д.) прекрасно сочетаются со всеми известными продуктами, поэтому их можно есть с чем угодно. Обязательно включайте в свой рацион морскую капусту — очень полезный продукт (как впрочем и все что живет и растет в море или океане) наибольшее содержание и разнообразие (по сравнению с земными обитателями) микроэлементов и витаминов. Ваш салат может включать в себя все известные овощи и зелень, что Вы найдете дома и что Вас не "заломает" туда положить (конечно потом вы изберете для себя те компоненты салата которые наиболее понравятся). Проявляете фантазию. Заправлять салаты можно любым растительным маслом (подсолнечным, льяным и т.п.) обязательно нерафинированным и недезодорированным, можно купить "подпольного производства" (с рук), или посмотреть в супермаркетах (иногда бывает), пишу так подробно т.к. такое масло стало редкостью; сметаной и т.п. Майонезом я не советую (состав промышленного майонеза очень разнообразный (не вписывается в рамки здорового питания см. Законы кулинарии) — мне не нравится). Некоторые советуют класть в салат и фрукты, но фрукты сочетаются только с овощами и зеленью, в идеале такой салат нужно есть без всего, что не всегда подходит. Как Вы уже наверно поняли подробных рецептов салатов я приводить не буду (у меня их нет), но некоторыми кулинарными секретами поделюсь см. Секреты кулинарии Ниже привожу любимые блюда мои и семьи.