Летом огромный выбор того, что можно положить в салат. Помидоры, огурцы, сладкий перец, различные салаты, зелень. У кого есть возможность можно добавлять в салат свежую ботву моркови, свёклы и т.д.
Всё порезать, перемешать, посолить и помаслить нерафинированным растительным маслом.